Oaxaca Profundo: Feria Mezcal
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jueves, 12 de junio de 2025

Huajuapan celebra el sabor y la tradición con la Feria del Mezcal de la Mixteca

6/12/2025 08:53:00 p. m. 0
Huajuapan celebra el sabor y la tradición con la Feria del Mezcal de la Mixteca

Del 13 al 15 de junio, la Heroica Ciudad de Huajuapan de León será sede de la cuarta edición de la Feria del Mezcal de la Mixteca, una fiesta que reunirá a productores, sabores ancestrales y expresiones culturales en un solo lugar: la zona techada del tianguis de la colonia Aviación, con actividades de 13:00 a 24:00 horas.

Organizada con el respaldo de la Secretaría de Turismo de Oaxaca, esta feria se perfila como una excelente opción para quienes deseen explorar la Ruta de la Mixteca, una región cargada de historia, tradición mezcalera, arquitectura colonial, gastronomía y paisajes únicos.


El evento contará con la participación de maestras y maestros mezcaleros de Huajuapan, Tlaxiaco, Zapotitlán Lagunas, Tepelmeme Villa de Morelos y Tamazulápam del Progreso, así como productores de las Mixtecas poblana y guerrerense, destacando el carácter regional y la riqueza compartida del mezcal.


En este encuentro se podrá degustar una gran variedad de mezcales elaborados con maguey espadilla, espadín, papalomé (también conocido como tobalá), así como diversos ensambles. Además, habrá muestras gastronómicas, arte popular, catas guiadas, ponencias sobre exportación, análisis sensorial y temas de conservación ambiental, todo en un ambiente lleno de música y alegría.


A tan solo dos horas y media de la ciudad de Oaxaca, Huajuapan abre sus puertas al turismo nacional e internacional para celebrar el mezcal y sus raíces. Esta es también una oportunidad para descubrir el encanto de esta tierra mixteca, cuna de la célebre Canción Mixteca, y visitar lugares como el sitio arqueológico Cerro de las Minas, sus museos y el impresionante mirador de cristal.

domingo, 21 de julio de 2024

Inicia la Feria del Mezcal 2024 dentro del mes de la Guelaguetza

7/21/2024 11:38:00 p. m. 0
Inicia la Feria del Mezcal 2024 dentro del mes de la Guelaguetza

Con la participación de más de 300 personas expositoras de mezcal, café, artesanías y agroindustriales, el Gobernador Salomón Jara Cruz inauguró la edición 25 de la Feria del Mezcal 2024, que se realiza del 20 al 30 de julio en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca (CCCO).


Acompañado de la representante de la Diosa Centéotl 2024 Juana Hernández López, el Mandatario estatal recorrió los stands de esta feria -que se realiza en el marco de las actividades de Julio, mes de la Guelaguetza- a fin de conocer la gran variedad de esta bebida ancestral de las y los oaxaqueños, reconocida a nivel nacional e internacional por su calidad y características únicas.


En su oportunidad, el secretario de Desarrollo Económico Raúl Ruíz Robles informó que en esta edición las y los productores están distribuidos en seis pabellones que albergan a 95 empresas de mezcal certificado y sus derivados; 20 agroindustriales; 200 casas de artesanías; 15 creadoras de cerveza artesanal; 21 de café orgánico y 15 de comida tradicional.


Agregó que además de la bebida de agave se presentan exposiciones de textiles, alfarería, cerámica, fibras vegetales, madera tallada, talabartería y papelería; arte en cantera, cartón, hueso y otros materiales; así como productos de higiene personal; conservas; alimentos sin azúcar, dulcería, abarrotes y alimentos industrializados.


“La Feria del Mezcal 2024 representa un gran escaparate para que las personas productoras oaxaqueñas lleguen a las grandes cadenas comerciales nacionales y a compradores internacionales”, señaló.


Es de resaltar que en esta ocasión la Feria del Queso y el Quesillo participa con 15 stands. Este evento también contará con programas artísticos y culturales, además de talleres, asesorías y capacitaciones a empresas participantes, con el objetivo de brindar herramientas que permitan crecer sus negocios.


Asimismo, se desarrollarán mesas de negocios para que empresas nacionales conozcan la oferta local, impulsando así a micro, pequeñas o medianas empresas (Mipymes) a nuevos mercados, sin intermediarios, con asesoría y acompañamiento en los trámites necesarios.


Quienes deseen asistir a esta actividad podrán hacerlo en un horario de 11:00 a 22:00 horas en el CCCO ubicado en el municipio de Santa Lucía del Camino.