Del jueves 27 al sábado 29 de septiembre, Oaxaca albergará a más de 100 artistas mexicanos para formar parte del tercer encuentro de Jóvenes Creadores Generación 2017-2018, que realiza la Secretaría de Cultura, a través del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes (Fonca), en colaboración con la Secretaría de las Culturas y Artes de Oaxaca y el Centro de las Artes de San Agustín Etla.

Participarán 105 becarios, acompañados por 35 tutores. Este es el último de tres encuentros anuales que los beneficiarios del Fonca tienen durante la duración de la beca, con la finalidad de que compartan su trabajo creativo con otros artistas, mejoren sus proyectos, se incremente la interdisciplina y se de a conocer el resultado de las becas a diferentes públicos de todo el país.

El Programa Jóvenes Creadores ha apoyado la creación artística mexicana de más de tres mil 800 artistas durante 29 años, en ese tiempo ha organizado 109 encuentros, de los cuales 10 han sido en Oaxaca, en los cuales han participado 91 creadores oaxaqueños en las categorías de arquitectura, danza, artes aplicadas, letras indígenas, artes visuales, teatro, medios audiovisuales y música.

Entre los proyectos de los artistas oaxaqueños sobresale el de Octavio Aguilar, de Medios Alternativos, que plantea un reconocimiento de la cultura ayuuk (mixe) a partir de una serie de piezas que reflexionan sobre la poética de la lengua e identidad.

Otro es el proyecto de Casandra Casasola, en video, en el que narra los cambios que ha tenido su familia y ella misma, después de la desaparición de su padre. También está el trabajo de Uriel Agustín Moilina, de Composición, en el que realizó seis composiciones del género tradicional para banda filarmónica donde las partituras serán distribuidas a más de veinte bandas de Oaxaca, para incrementar el repertorio musical.

Para mayor información sobre los eventos gratuitos, se pone a disposición la página oficial de la Seculta para la consulta de la cartelera de eventos http://www.culturasyartes.oaxaca.gob.mx/

El Centro de Convenciones de Oaxaca será este año la sede de la 38 Feria Internacional del Libro de Oaxaca -FILO- que se llevará a cabo del 20 al 28 de octubre y contará con más de 400 actividades y 230 invitados.

En conferencia de prensa, el Gobernador Alejandro Murat Hinojosa celebró la realización de esta actividad que a 38 años de existencia se ha posicionado como uno de los más significativos encuentros de lectura, cine y actividades artísticas y culturales, reuniendo a destacados escritores y periodistas del país.

Luego de destacar que la lectura es la ventana al conocimiento y que contribuye al desarrollo de los pueblos y a la construcción de una sociedad más crítica, el Jefe del Poder Ejecutivo felicitó a los realizadores de esta Feria que constituye una gran celebración de la cultura que posee Oaxaca.

Expresó que la nueva sede no solo dotará de la infraestructura necesaria para las presentaciones y espectáculos de la FILO, sino que será una excelente oportunidad para darle mayor realce a la industria editorial y revalorar los contenidos de los libros como un instrumento de conocimiento.

“La lectura es el instrumento más potente que tenemos los seres humanos, nos acerca al conocimiento y este a su vez permite que nuestros sueños se hagan realidad y que bueno que esta Feria nos impulse a alcanzar ese objetivo”, afirmó

De esta manera, Murat Hinojosa felicitó al Director General de la FILO, Guillermo Quijaz  Corzo y a la Presidenta del Fondo Ventura, Vania Reséndiz Cerna –impulsores y coordinadores de la FILO-, así como a la Presidenta de la Fundación Harp Helú, Isabel Grañén Porrúa y a la Secretaría de Cultura Federal, representada por la Directora General de Publicaciones, Marina Núñez Berpalova, por promover un proyecto como este que abona al fortalecimiento de la cultura, que representa un elemento indispensable para el desarrollo social y humano.

En su oportunidad, el Director General de la FILO, Guillermo Quijaz  Corzo agradeció el apoyo de Murat Hinojosa, pues es la primera vez que un gobierno estatal participa en este proyecto de manera más significa a través de diversas dependencias.

Asimismo, expresó que la nueva sede de la Filo busca atraer a un mayor público de diferentes edades y sectores, albergar una oferta editorial más variada, contar con instalaciones más cómodas y seguras, y ofrecer espectáculos musicales e infantiles con mayor calidad.

“La FILO siempre ha creído que los libros y la literatura son un motor de cambio en una sociedad y no solamente como un medio informativo y de conocimiento, sino también de diversión, divulgación, de encontrar puntos en común entre las familias y distintos grupos de la sociedad, por lo que el programa desarrollado está pensado en ello”, dijo.

Detalló que la edición 38 de la FILO tiene preparado un merecido homenaje a la escritora zacatecana Amparo Dávila que en febrero pasado celebró su 90 aniversario; un homenaje póstumo al escritor Sergio Pitol, así como un reconocimiento a la labor de fomento cultural que durante 30 años ha realizado el Instituto de Artes Gráficas de Oaxaca (IAGO).

Por otra parte, la Directora General de Publicaciones de la Secretaría de Cultura Federal, Marina Núñez Berpalova, expresó que la FILO es un proyecto internacional ligado a la cultura de Oaxaca,  que a lo largo de 30 años se ha consolidado como el espacio de fomento de lectura más entrañable de Latinoamérica.

“Una feria como esta es una tradición, es un evento que la gente espera”, señaló al tiempo de augurar el mejor de los éxitos a esta edición que a través de la nueva sede –dijo- fortalecerá las actividades en torno a la lectura y seguirá contribuyendo a una sociedad más crítica.

Ochenta recetas de cocineras tradicionales del estado serán difundidas a través del libro “Oaxaca y sus Cocineras, Tesoro Gastronómico de México”, esto, gracias al apoyo otorgado por el Gobernador Alejandro Murat Hinojosa y la Presidenta del Consejo Consultivo del Sistema DIF Oaxaca, Ivette Morán de Murat, al otorgar un donativo de 600 mil pesos para la realización de este compendio.

Reunidos en la Ciudad de los Archivos de Oaxaca y ante Cocineras Tradicionales de todo el Estado que se dieron cita para atestiguar este acto, el Mandatario Estatal mostró su beneplácito porque la Cocina oaxaqueña –considerara Patrimonio Cultural Inmaterial desde el 2010- pueda conocerse en todo el país y el mundo con este ejemplar.

“Ustedes son parte de la grandeza y orgullo que define a Oaxaca, la comida es nuestra cultura, identidad. Poder promover a través de la comida la cultura de la entidad, será un privilegio que tendrá mi gobierno al ser el primer estado que tenga un libro de este tipo” subrayó.

Murat Hinojosa ejemplificó el caso de la Cocina Peruana, la cual fue difundida a través de este medio, lo que hizo que a nivel mundial pusieran en práctica sus platillos, por lo que ahora Oaxaca seguirá ese referente teniendo como ventaja la amplia gama de sabores que poseen los pueblos originarios.

Señaló que en el caso de la distribución -una vez puesto a la venta-,  se buscarán estrategias para llevarlo a todos los rincones del mundo, una de éstas es poder colocarlo en la plataforma de venta en línea a través de la empresa Amazon, con ello fortalecer la producción de más ejemplares.

En su oportunidad, la Presidenta del Consejo Consultivo del Sistema DIF Oaxaca, Ivette Morán de Murat, señaló la importancia de este proyecto de envergadura nacional, ya que se convertirá en un referente para que más estados de la república puedan replicar este proyecto, sin dejar de lado la importante labor de las Cocineras oaxaqueñas en seguir rescatando y preservando lo que distingue a Oaxaca; su gastronomía.

“Lo que se hace, se hace de corazón, respaldado el gran trabajo que hacen ustedes todos los días, no están solas, vamos a sacar este libro vamos a ser precedente nacional como lo ha sido Oaxaca en muchos otros temas durante este Gobierno”, enfatizó

Luego de estas intervenciones, la Presidenta de la Asociación de Cocineras Tradicionales de Oaxaca, Celia Florián recibió de manos del Gobernador del Estado  y la Presidenta Honoraria del DIF, un cheque simbólico por 600 mil pesos para ejecutar y culminar este libro.

Libro que muestra la grandeza de la Cocina oaxaqueña

La Coordinadora de Turismo Cultura y Economía del Municipio de Oaxaca de Juárez, Adriana Aguilar Escobar, dio a conocer que “Oaxaca y sus Cocineras, Tesoro Gastronómico de México”, será un libro producto del Encuentro de Cocineras Tradicionales que durante dos emisiones ha realizado el municipio capitalino, éste será realizado por Claudio Poblete, reconocido en los Gourmand World Cook book Award (quienes recompensan cada año los mejores libros de cocina y del vino).

Aguilar Escobar dijo que participa también el fotógrafo Ignacio Urquiza, artista del lente culinario más reconocido de México y Latinoamérica, con más de 100 libros publicados actualmente.

Añadió que entre las características físicas que tendrá este ejemplar es que será de formato Coffe Table (libro de arte), constará de 320 páginas con pasta dura, además de contener una Investigación de la gastronomía oaxaqueña en sus regiones, un mapa gastronómico de estado, productos endémicos en un bodegón de doble plana, además de entrevistas a 80 cocineras tradicionales, así como 80 recetas de las 8 regiones.

“Este libro estará listo para los últimos días de octubre, así en las festividades de Todos Santos, mucha gente podrá adquirirlo. Es una labor titánica poder lograr todo esto, además de coordinar que se pudieran fotografiar a todas las cocineras, de escribir las historias que ellas relataban, es todo un esfuerzo que se debe difundir y todos tienen que conocer”, finalizó.