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    • miércoles, 27 de julio de 2022

    Alegría y folclore se desbordan por las calles de Oaxaca durante el convite del Primer Lunes del Cerro

    7/27/2022 12:07:00 p. m. 0
    Alegría y folclore se desbordan por las calles de Oaxaca durante el convite del Primer Lunes del Cerro



    El Centro Histórico de Oaxaca se llenó de música, folclore y alegría durante el convite del Primer Lunes del Cerro conformado por las 22 delegaciones que desde el Auditorio Guelaguetza, mostrarán este 25 de julio parte de la riqueza cultural de Oaxaca ante el mundo. 

    Tras dos años de pandemia, el sonido de la chirimía -que en algunos pueblos anuncia sus festividades- se volvió a escuchar por las principales calles de la ciudad, para invitar junto a la Diosa Centeotl, representada este año por la joven, Jacsenic Maybeth Rodas González, originaria de Santo Domingo Tehuantepec, a las y los oaxaqueños, así como a quienes están de visita por la entidad, a disfrutar de la máxima fiesta de las y los oaxaqueños.


    En esta fiesta, el gobernador Alejandro Murat Hinojosa y su esposa, la presidenta honoraria del Sistema DIF Oaxaca, Ivette Morán de Murat, bailaron y convivieron con todas las y los oaxaqueños que representan a las delegaciones participantes al son de los jarabe del Valle y Ejuteco, así como al ritmo de los sones Mazatecos, como símbolo de la unidad que distingue al pueblo de Oaxaca. 

    También en compañía de autoridades del municipio de Oaxaca de Juárez, Murat Hinojosa y Morán de Murat contagiaron de alegría a su paso y compartieron su emoción a las personas que se abarrotaron en las calles, desde sus ventanas y terrazas, para apreciar esta muestra de expresión cultural.

    "Hoy Oaxaca está de fiesta y ha vuelto con su Guelaguetza para dar y compartir con el mundo, como en otras ocasiones, su alegría y pasión por su gente y su tierra. Estamos orgullosos y nos sentimos muy contentos de estar de regreso con nuestra máxima fiesta. Nuevamente el corazón de Oaxaca de siente y vibra", expresó el gobernador Alejandro Murat.

    En este encuentro, que representa la antesala de los Lunes del Cerro en la Rotonda de la Azucena, los pueblos originarios de las ocho regiones de la entidad, dieron muestra de la riqueza cultural que posee Oaxaca y México.

    Así, entre cohetones y acompañados de la Banda de Música de la Secretaría de Seguridad Pública, y sus propias bandas de música de viento, cada delegación compartió sus danzas y tradiciones.

    ¡Viva Oaxaca!, ¡Viva su Guelaguetza!, fueron algunos de los gritos que se escucharon durante el recorrido en el que las personas también, entre aplausos y gritos de jubilo aprovecharon para tomarse fotos y compartir el momento desde sus celulares a través de sus redes sociales.

    Las Chinas Oaxaqueñas con sus maromotas y monos de calenda gigantes, bailaron con sus canastas floreadas sobre sus cabezas al ritmo del Jarabe del Valle. También lo hicieron San Antonino Castillo Velazco y Ocotlán de Morelos.

    A este convite también llegaron los de la Heroica Ciudad de Ejutla de Crespo con su Jarabe Ejuteco; y de la Mixteca deslumbraron los diablos de San Sebastián Tecomaxtlahuaca, y el Jarabe Mixteco también se escuchó con la delegación de la Heroica Ciudad de Huajuapan de León.

    La Flor de Piña de San Juan Bautista Tuxtepec y la Danza de la Pluma de Villa de Zaachila y Cuilapam de Guerrero, también emocionaron a las personas.

    Santiago Pinotepa Nacional y Santos Reyes Nopala, zapatearon por las calles de la ciudad al ritmo costeño de sus chilenas, y los sones istmeños se hicieron presentes con las delegaciones de San Francisco del Mar, San Pedro Comitancillo, Salina Cruz y San Blas Atempa quienes vistieron sus trajes de gala.

    En este mosaico musical también participaron las delegaciones de Villa Sola de Vega, Loma Bonita, Huautla de Jiménez, San Sebastián Tutla, San Andrés Huaxpaltepec y Santa María Zacatepec mostraron sus zones.

    Pueblos de Oaxaca refrendan lazos de hermandad en la tradicional Comida de la Hermandad

    Previo a este desfile, el gobernador Alejandro Murat Hinojosa y su esposa, la presidenta honoraria del Sistema DIF Oaxaca, Ivette Morán de Murat, convivieron con las y los integrantes de las delegaciones que participarán en el Primer Lunes del Cerro, en la tradicional Comida de la Hermandad que se llevó a cabo en el Salón Dionisus. 

    En este encuentro de amena convivencia, el Mandatario Oaxaqueño agradeció la presencia de las delegaciones participantes, las cuales -dijo- son poseedoras de una cultura única milenaria, al tiempo de reconocerles por mantener viva y compartir sus tradiciones en lo que hoy es considerada la fiesta étnica más grande América Latina.

    De esta manera, las 22 delegaciones que este lunes 25 de julio compartirán sus danzas y tradiciones desde la Rotonda de la Azucena, compartieron el pan y la sal, y dieron muestra de solidaridad y unión que distingue a los pueblos de Oaxaca.
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    Realizarán concurso de la “Piña más pesada de agave” en la Feria del Mezcal Oaxaca 2022

    7/27/2022 11:29:00 a. m. 0
    Realizarán concurso de la “Piña más pesada de agave” en la Feria del Mezcal Oaxaca 2022

    ¡Hasta media tonelada! Eso es lo que llegan a pesar las piñas de maguey en Oaxaca, esto sin duda no sería posible sin el trabajo de las productoras y productores de nuestra entidad.

    Por ello, el Gobierno del Estado convoca a los productores de maguey de Oaxaca a participar en el concurso “La Piña más pesada de agave”, que se llevará a cabo el próximo viernes 29 de julio a partir de las 9:00 horas en la Feria del Mezcal, en el marco del “Día del magueyero”.

    El proceso de inscripción no tiene costo y se lleva a cabo desde este lunes 25 de julio hasta el jueves 28 de 10:00 a 17:00 horas en las oficinas de la Dirección de Desarrollo Sectorial en Ciudad Administrativa, edificio 5 primer nivel, en Tlalixtac de Cabrera; y en las instalaciones de la Feria de 12:00 a 17:00 horas.

    Las y los ganadores serán acreedores a los siguientes premios: primer lugar 12 mil pesos, segundo lugar 8 mil pesos y el tercer lugar se llevará 5 mil pesos.

    Continúan actividades de la Feria del Mezcal

    Con un horario de 12:00 a 22:00 horas la Feria del Mezcal Oaxaca 2022, continúa recibiendo a visitantes locales, nacionales y extranjeros que se dan cita en este grandioso escenario para ser testigos de la amplía variedad y la tradición mezcalera de la entidad.

    Además del mítico mezcal, las y los asistentes pueden disfrutar de la exquisita gastronomía del estado, un buen café y sin duda de la mejor música. Esta edición también cuenta con un pabellón especial para el arte.

    El sector agroindustrial es otro gran aliado de la Feria del Mezcal, productos que ya cuentan con su propio pabellón de exhibición y venta. Es importante destacar que este año la Feria del Mezcal está regida bajo la marca de certificación Hecho en Oaxaca, primera en su tipo en el país registrada por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), misma que se convierte en un referente de garantía y calidad.

    Mención especial merece el sector de artistas plásticos del estado, quienes se han convertido en “embajadores” de esta bebida milenaria. Con sus maravillosas creaciones la Feria va construyendo su propia identidad.

    Desde 2019, la Feria del Mezcal adoptó la tradición de contar con una imagen oficial, la cual año tras año ha sido elaborada por grandes artistas. Esta ocasión, el cartel de la Feria del Mezcal se engalana con la obra “Conectividad Mexcalera”, autoría del maestro Manuel Miguel.

    En este mismo escenario se lleva a cabo la tradicional Feria de Artesanías, en donde artesanas y artesanos originarios de las 8 regiones de Oaxaca, exhibirán y comercializarán sus creaciones, las cuales son reconocidas por propios y extraños por su originalidad y belleza.

    Este miércoles 27 de julio a las 16:00 horas se llevará a cabo la presentación del libro. “Mezcal un espirituoso de clase artesanal” y a las 20:00 horas tendrá lugar el concierto de Japónica.
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    jueves, 21 de julio de 2022

    Inauguran el nuevo Centro Gastronómico de Oaxaca

    7/21/2022 09:50:00 p. m. 0
    Inauguran el nuevo Centro Gastronómico de Oaxaca
    En el marco de las festividades de la Guelaguetza 2022, el gobernador Alejandro Murat Hinojosa, inauguró el nuevo Centro Gastronómico de Oaxaca (CGO), un espacio que tiene como objetivo difundir, promocionar y fortalecer la gastronomía tradicional oaxaqueña a nivel local, nacional e internacional.

    Al momento de realizar el corte de listón en compañía de la presidenta honoraria del Sistema DIF Estatal, Ivette Morán de Murat, el Mandatario Oaxaqueño, señaló que esta obra requirió de una inversión de 69.8 millones de pesos y se estima –dijo- que deje una derrama económica anual de 50 millones de pesos, en beneficio de los 270 mil 955 habitantes de este municipio, así como de las personas de este sector comercial.

    “Este Centro Gastronómico es un regalo que nos damos todas y todos los oaxaqueños, porque es un proyecto que se realizó de manera colectiva para celebrar la grandeza de nuestro estado, pero también para seguir escribiendo las mejores páginas de la historia de un Oaxaca con bienestar, gobernabilidad y desarrollo. Hoy es un día de fiesta porque contamos con este nuevo espacio que fortalecerá el comercio y la gastronomía de la entidad”, dijo.

    Asimismo, mencionó que con la operación de los 12 locales con los que cuenta el Centro Gastronómico, se impulsará, promoverá y realizarán diferentes actividades que expondrán la cocina tradicional de las ocho regiones del estado; adicionalmente, se contará con un espacio para la venta de aguas y nieves oaxaqueñas y estará presente la mixología con mezcal, cerveza artesanal y café.

    Cabe señalar que el CGO, se encuentra ubicado en las instalaciones del Convento del Carmen Alto, donde anteriormente estaban las oficinas del Registro Civil, en el Centro Histórico de la capital oaxaqueña; y también cuenta con un salón de eventos para ferias del sector, incluso este espacio se pondrá a disposición del público en general para eventos de cualquier índole. Este centro fue gestionado por la Secretaría de Economía a cargo de Juan Pablo Guzmán Cobián y fue coordinado por el titular del Instituto del Patrimonio Cultural del Estado de Oaxaca (Inpac), Amando Bohórquez Rodríguez.

    Durante su participación, el director general del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), Diego Prieto Hernández, refirió que además de rescatar los espacios históricos de la capital oaxaqueña, con este proyecto se está promoviendo e impulsando la gastronomía local, enalteciendo así las costumbres y tradiciones de las comunidades indígenas del estado a través de la comida.

    “Este es un gran acontecimiento, pues Oaxaca ya cuenta con otro espacio para festejar la cultura alimentaria local y también la mexicana, que cabe señalar, es patrimonio de la humanidad. Para mí es un honor estar presente en la inauguración de este Centro que sin duda alguna se convertirá en uno de los más importantes a nivel nacional”, expresó.
    Además, anunció que como parte de este plan integral, también se realizará la restauración de toda la zona restante del convento del Carmen Alto, donde posteriormente se instalarán las oficinas del INAH. “Evidentemente Oaxaca brilla por su enorme diversidad y riqueza cultural, por sus monumentos históricos, por eso tenemos que cuidar todo este patrimonio”, finalizó.

    En su intervención, el chef Alejandro Ruiz, destacó la relevancia que tiene este espacio para el turismo, ya que permitirá que más personas en el mundo se fijen en la diversidad culinaria con la que cuenta Oaxaca. “Hoy festejamos porque finalmente tenemos un centro gastronómico que estará a la altura de la cocina tradicional de nuestra entidad, pero también a la altura de nuestra gente, este espacio es único y yo agradezco a todas y todos los involucrados que lo hayan hecho posible”, manifestó.

    Además, dijo que el CGO es una visión que nació de la visita que realizaron los chefs más reconocidos del estado, acompañados de autoridades estatales en el contexto de la Feria Internacional de Turismo llevada a cabo en Madrid en el año 2019, donde visitaron el Basque Culinary Center, proyecto gastronómico referente de la gastronomía vasca a nivel internacional.

    “Este proyecto nos impactó, por eso consideramos generar una sinergia entre la gastronomía vasca y oaxaqueña, pero también tomar como referente a este espacio y desarrollar uno propio en el que será protagonista la gastronomía local, con un espacio único y emblemático”, dijo.

    Finalmente, el CGO contemplará una opción académica y formadora de futuros talentos en gastronomía y cocina oaxaqueña, que busca sea referente a nivel nacional e internacional. Este Campus formará parte de la oferta educativa que ofrece la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO).
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    La grandeza de la Sierra Norte en la Guelaguetza Serrana 2022 de Capulálpam de Méndez

    7/21/2022 09:26:00 p. m. 0
    La grandeza de la Sierra Norte en la Guelaguetza Serrana 2022 de Capulálpam de Méndez
    El Pueblo Mágico de Capulálpam de Méndez festejará la 7ª edición de la Guelaguetza Serrana el día sábado 23 de julio, en el marco de las fiestas de Julio, mes de la Guelaguetza 2022. La Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca (Sectur Oaxaca), autoridades municipales de Capulálpam de Méndez y el Comité de Pueblo Mágico, anunciaron la celebración de esta fiesta que reunirá a diferentes comunidades de la Sierra Juárez y de otras regiones del estado.
    El subsecretario de Desarrollo Turístico de la Sectur Oaxaca, Abdón Vázquez Villalobos, reconoció el trabajo de la comunidad para impulsar acciones que promueven el fortalecimiento y difusión de la cultura y tradiciones de la región de la Sierra Norte. “Al igual que las festividades de julio en la Ciudad de Oaxaca, la Guelaguetza Serrana 2022 guarda una especial importancia para las y los habitantes de la Sierra Norte, pues vuelve a celebrarse después de dos años de una pausa impuesta por la pandemia de Covid-19”, expresó el subsecretario.
    La regidora de Turismo de Capulálpam de Méndez, María Antonieta López Ramírez, dijo que en esta Guelaguetza se mostrará lo que el primer Pueblo Mágico de Oaxaca y las demás comunidades de la Sierra, ofrecen: cultura, naturaleza, medicina tradicional, gastronomía y diversos productos que se elaboran en las comunidades. En tanto, el regidor de Cultura municipal, Carlos Enoc Martínez Ramírez, destacó que la comunidad se encuentra en tiempos de reactivación económica y de retomar las actividades cotidianas; por lo que dijo, es un espacio para que los pueblos serranos muestren su riqueza y beneficiar al sector artesanal, gastronómico, de hospedaje, transportistas, etcétera.
    El presidente del Comité de Pueblo Mágico, Saúl Aquino Centeno, invitó al turismo local, estatal y extranjero a visitar Capulálpam de Méndez y vivir las diferentes actividades que se realizarán en torno a la Guelaguetza Serrana. Jarabes de Capulálpam de Méndez, San Pablo Macuiltianguis con el torito serrano, el grupo de canasteras de Ixtlán de Juárez, sones y jarabes de San Melchor Betaza, San Juan Quiotepec con el baile de flor de quiote, los zancudos de Zaachila, Valle Nacional con Flor de Piña y las chinas oaxaqueñas de los Valles Centrales, se presentarán en el atrio del templo católico a partir de las 18:00 horas.
    Previo a la presentación de las delegaciones, a las 10:00 horas se inaugurará la Expo Gastronómica, Artesanal y de Medicina Tradicional; y a las 16:00 horas se llevará a cabo un convite floral que recorrerá las principales calles de la población. Además, del 22 al 24 de julio, las y los visitantes podrán disfrutar de un programa de presentaciones musicales, bailes y exposiciones fotográficas, así como de las diferentes actividades que Capulálpam ofrece a través de la empresa de turismo ecológico comunitario como rapel, tirolesa, ciclismo, escalada y caminatas por el bosque.
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